★ミョウガ味噌★

★ミョウガ味噌★-レシピのメイン写真

★ミョウガ味噌★

☆なちゅん坊☆ @cook_40217617

簡単でメチャぅま(o^∀^o)
ミョウガの季節に☆
このレシピの生い立ち
ミョウガを貰うと必ず作ります♪
おにぎりの他にそうめんなどにも(^_^)v色々使えてメチャぅま(o^∀^o)

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おにぎりの他にそうめんなどにも(^_^)v色々使えてメチャぅま(o^∀^o)

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材料

ミョウガ好きなだけ
味噌大さじ１〜３(ミョウガの量に合わせて)
みりん適量
ネギや大葉ぁれば好きなだけ

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作り方

1

ミョウガをみじん切りにする。
ぁれば、ネギや大葉もみじん切り。
2

味噌にみりんを少量入れ、なめらかにする。
3

なめらかにした味噌にみじん切りにしたミョウガその他も入れちゃいます☆
4

混ざったら、出来上がり♪
焼おにぎりに塗ったり、おにぎりの具に．．．色々使えます(≧∇≦)

コツ・ポイント

馴染むとミョウガから水分が出ます。
食べたい分だけ作りたてが一番おいしいﾃﾞｽ★
炒めた挽き肉などを合わせれば肉味噌にも!(b^ー°)

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☆なちゅん坊☆

☆なちゅん坊☆ @cook_40217617

2009/09/08 10:38に公開

お料理大好き☆ヒマがあれば料理してます♪

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