パートシュクレ（クッキータイプ）

Name: パートシュクレ（クッキータイプ）
Yield: 20ｃｍタルト型２台分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター 150グラム; グラニュー糖 150グラム; 卵黄 3個; 水 大2; 薄力粉 300グラム; 塩 ひとつまみ

作りやすい分量です。
でも二台分になるので半分にしてラップに包んで冷凍を。
冷蔵庫でも一週間くらい保存できます。
このレシピの生い立ち
リンゴのタルトやいちごのタルトには必須アイテムです。
基本なのでメモ代わりに。

材料

20ｃｍタルト型２台分

５　粉が残っていてもＯＫです。
木べらやゴムべらでは材料がどの程度なじんだのかわからないので、
粉を加えるまでは全て手でやってください。

whippers @cook_40039992

2009/09/25 12:15に公開

お菓子作り大好きです。ブログに載せてるレシピをまとめたくて、このサイトをお借りすることにしました。時々覗いては参考にさせてもらっています。私のレシピもどこかで誰かのお役に立てたら嬉しいのですけど(^_-)-☆

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