レタスチャーハン

そうかぁ
そうかぁ @cook_40064844

短時間でパパッとできるのがうれしい。
休日のランチにも。
このレシピの生い立ち
いつもはキャベツを使いますが。たまには趣向を変えて。

レタスチャーハン

短時間でパパッとできるのがうれしい。
休日のランチにも。
このレシピの生い立ち
いつもはキャベツを使いますが。たまには趣向を変えて。

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材料

2~3人分
  1. ご飯 1合半
  2. 玉子(M) 1個
  3. レタス 2~3枚
  4. カニカマ 5~6本
  5. 小1/2強
  6. こしょう 適量
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ・レタスは洗って水気を切り、細く切っておく。
    ・カニカマを縦にさく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、火にかける。
    玉子を割りいれ、少し木ベラで混ぜたらご飯投入。

  3. 3

    玉子とご飯をほぐすように混ぜたら、塩・こしょうして味付。

  4. 4

    レタスとカニカマを③に入れ、全体に混ぜたら完成。

コツ・ポイント

・ご飯は温かいご飯を使います。冷やご飯を使う時は予めレンジで温め直しておいてください。
・サラダ油の量は、フライパン(鉄・テフロン)の種類によって増減してください。

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