しめじは石づきを切って、ソーセージは食べやすい大きさに切ります。明太子は、皮を外して置きます。

フライパンに油を引き、しめじとソーセージを、炒めます。

しめじとソーセージが炒まったら、明太子を加えて和えます。

明太子が全体に広がったら、最後にしょうゆをひとまわし加えて、混ぜたらできあがり*\(^o^)/*