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豆腐とアンチョビのディップソース
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豆腐とアンチョビのディップソース-レシピのメイン写真

豆腐とアンチョビのディップソース

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

人気検索1位&話題入り感謝♡売って欲しいとまで賞賛された自慢の味。パンやクラッカーのお供に♪お酒にも良く合いますよ♡
このレシピの生い立ち
パン耳で作ったラスクのお供に。
レバーペーストにしようと思いましたが、レバーが家に無かったので、家にあった豆腐とアンチョビで作ってみた所、すごく美味しかったのでレシピ掲載しました。

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パン耳で作ったラスクのお供に。
レバーペーストにしようと思いましたが、レバーが家に無かったので、家にあった豆腐とアンチョビで作ってみた所、すごく美味しかったのでレシピ掲載しました。

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豆腐とアンチョビのディップソース

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

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レバーペーストにしようと思いましたが、レバーが家に無かったので、家にあった豆腐とアンチョビで作ってみた所、すごく美味しかったのでレシピ掲載しました。

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材料

  • 豆腐(絹ごし) 300g
  • アンチョビ（缶詰） 2個
  • 調味料
  • おろしにんにく(チューブ) 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 黒胡椒 小さじ1
  • 塩と黒胡椒の加減はお好みで調整して下さいね♡
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作り方

  1. 1

    豆腐の水切りをする。

  2. 2

    ①とアンチョビ（オイルも全部）、調味料を全部滑らかになるまで混ぜる。又はFPで撹拌する。

  3. 3

    ♡パンやクラッカーに付けたり、乗せたりして、お好みで召し上がれ♡

  4. 4

    ♡家はクラッカーや、パン耳で作ったラスクをディップして食べてます♡

  5. 5

    ♡アンチョビの他、ツナ缶でも美味しく出来ますよ♡

  6. 6

    2019/07/17
    クックパッドニュース掲載感謝です♡

  7. 7

    2019/12/13
    クックパッドニュース掲載感謝です♡

コツ・ポイント

ＦＰをお持ちの方はそちらを使うと簡単によりクリーミーで滑らかなペーストが作れます。

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♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
2013/10/13 21:32に公開
食に関する全てが大好きアラフォ～主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。（2016年5月10日より訳有りまして(´；ω；`)ニックネーム変更しました。）
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このレシピのキーワード

ディップ 缶詰 アンチョビ 絹ごし豆腐 豆腐

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