下味で塩コショウ少々ふる。

熱したフライパンでそのまましっかり目に炒める。途中でガーリックパウダーを全体にふる。

よく火が通ったら、仕上げに醤油をひと回し。じゅわ～のあとに火を止めて出来上がり。

お好みで一味でピリ辛おつまみもいけます。