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めんつゆ • 水 • おいしいお酢 • しめじ • 人参 • 新玉ねぎ

豚肉 • ジャガイモ • 大葉 • ポン酢 • しょうがチューブ • にんにくチューブ • 酒 • しょうゆ

鶏もも肉 • 酒 • みりん • 水 • しょうゆ • 砂糖 • こんにゃく • ごぼう • レンコン • さといも水煮 • たけのこ水煮 • にんじん •

鶏肉 • 小麦粉 • 生卵 • 塩コショウ • 酢 • 醤油 • 砂糖 • 酒 • 一味 • ゆで卵 • 玉ねぎ • マヨネーズ •

鶏なんこつ • 塩コショウ • ガーリックパウダー • しょうゆ

ジャガイモ • 厚揚げ • 水 • しょうゆ • 酒 • みりん

豚もも薄切り肉 • 塩コショウ • 小麦粉 • 卵 • パン粉　細目 • 粉チーズ • バジル

鶏肉 • 塩コショウ • 小麦粉 • うま塩ドレッシング

ジャガイモ • 玉ねぎ • きゅうり • にんじん • ハム又はウインナー • ゆで卵 • マヨネーズ • ブラックペッパー • 塩

ハンバーグたね • カットトマト缶 • 水 • コンソメ • しょうゆ • ケチャップ • ウスターソース • 酒 • バター • キノコ