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椎茸のマヨネーズ焼き
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椎茸のマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

椎茸のマヨネーズ焼き

マコロンパパ
マコロンパパ @cook_40165577

ちょっと一品、酒のつまみにも最適。でもこれでレシピって言っていいかどうか・・・。
このレシピの生い立ち
シルバーウィーク中、大分へ移住している妻の両親のとこへ行ってたんですが、お義父さんから教わったレシピにさっそくチャレンジ!

ちょっと一品、酒のつまみにも最適。でもこれでレシピって言っていいかどうか・・・。
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シルバーウィーク中、大分へ移住している妻の両親のとこへ行ってたんですが、お義父さんから教わったレシピにさっそくチャレンジ!

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椎茸のマヨネーズ焼き

マコロンパパ
マコロンパパ @cook_40165577

ちょっと一品、酒のつまみにも最適。でもこれでレシピって言っていいかどうか・・・。
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シルバーウィーク中、大分へ移住している妻の両親のとこへ行ってたんですが、お義父さんから教わったレシピにさっそくチャレンジ!

ちょっと一品、酒のつまみにも最適。でもこれでレシピって言っていいかどうか・・・。
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材料

  1. 生椎茸 好きなだけ
  2. マヨネーズ 適量
  3. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    石付きを取って、軸も切る。今日は軸は裂いて別途、焼きました。マヨネーズを適当に塗ります。

    • 椎茸のマヨネーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    オーブントースターで焼く。見た目にぐつぐつなって美味しそうになったらいいみたい。

    • 椎茸のマヨネーズ焼き作り方2写真

コツ・ポイント

お義父さんから聞いたやり方に、寂しいのでパセリのみじん切りをのっけてみました。

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マコロンパパ
マコロンパパ @cook_40165577
2009/09/23 12:26に公開
子供に田舎暮らしをさせたいがため、時々愛する妻や愛娘と離れ離れになります・・・。その間、健康とお金の節制を図るため可能な限り自炊するようにしています。皆さんのを参考にさせてもらう事も多いのですが、不精な(意外とマメ?)僕でも可能なレシピがどなたかの参考になれば幸いです。
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