簡単！台湾まぜそば風ラーメン
chupoop @cook_40033971
味噌ラーメンを台湾まぜそば風アレンジ♪
そぼろの味付けは付属のスープの素。そぼろ飯もうまし！！
このレシピの生い立ち
スープがおいしいので、余すことなく使いたかったのです＾＾
簡単！台湾まぜそば風ラーメン
味噌ラーメンを台湾まぜそば風アレンジ♪
そぼろの味付けは付属のスープの素。そぼろ飯もうまし！！
このレシピの生い立ち
スープがおいしいので、余すことなく使いたかったのです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ニラ・ネギを切る。
もやしを皿に入れふんわりラップをかけてレンジで1分加熱。 - 2
-
- 3
フライパンにひき肉と、ラーメンパック付属のスープの素1個を入れて炒める。
-
- 4
ひき肉から出た油が透明になったら、余分な脂をキッチンペーパーでふき取る。
-
- 5
麵を茹でて２皿に盛る。
ニラ・ネギ・もやしと炒めたひき肉と茹で卵を盛り付ける。 - 6
もう１つのスープを分量の熱湯で溶き、２皿に分けて注ぐ。
刻みのり・ごまをちらして出来上がり♪ -
- 7
そぼろ飯もうまし！
-
コツ・ポイント
ラーメンのスープを半分にして、そぼろも食べやすいです！
何より、ラーメン以外の調味料なし！
ひき肉は多めですが、残ったらそぼろ飯にしても良いし、翌日そぼろ弁当に使えるよ＾＾
ラー油をかけてもおいしい♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19084430
