簡単。オリーブオイルでクリームパスタ

フシコス
フシコス @phusikos

簡単!オリーブオイルでクリームパスタ。アレンジも簡単で重たくないクリームパスタです!
このレシピの生い立ち
お客様からチューブに入った明太子風の魚卵をいただいたのでスタッフみなでパスタを作ってみました。

簡単。オリーブオイルでクリームパスタ

簡単!オリーブオイルでクリームパスタ。アレンジも簡単で重たくないクリームパスタです!
このレシピの生い立ち
お客様からチューブに入った明太子風の魚卵をいただいたのでスタッフみなでパスタを作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. たまねぎ 1個
  3. 唐辛子(輪切り) 1本
  4. にんにくすりおろし 1片
  5. 少々
  6. ソース
  7. オリーブオイル 大さじ5
  8. 牛乳 大さじ4
  9. 醤油 小さじ3
  10. 魚卵 適量
  11. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎをくし型に切り、パスタと一緒に茹でます。
    ソースは全て混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(分量外)と唐辛子、にんにくのすりおろしを入れ、香りが出るまで熱します。

  3. 3

    フライパンへ茹で上がった麺とたまねぎを入れ、そこへ1で作ったソースを入れ、よく絡めれば完成。

コツ・ポイント

魚卵がない場合は、具材をアレンジしても美味しくいただけます。魚卵の塩分がない分、塩を調整してみてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
フシコス
フシコス @phusikos
に公開
福岡桜坂にあるオリーブオイル専門店。ギリシャクレタ島のシラキスファミリーより日本へ空輸で届けられるエキストラヴァージンオリーブオイル。その品質は、国際基準酸度0.8%以下を遥かに下回る酸度0.27%の最高級品。[購入方法]通信販売(phusikos.jp)、直営店(福岡市中央区桜坂1-3-16)[メディア紹介]日経インテレッセ・TNCももち浜ストア・RKB今日感テレビ・雑誌ソワニエ
もっと読む

似たレシピ