牛肉はお好みの大きさに切ります。
生姜は千切りにします。

フライパンにサラダ油を薄くひき、牛肉を入れ、色が変わりかけたら全ての調味料を入れ、生姜も入れる。

汁気がなくなるまで炒め煮にします。