牛肉のしぐれ煮

牛肉のしぐれ煮

ふ〜ちょん @cook_40057720

生姜がきいて甘辛い牛肉のしぐれ煮。
ご飯のお供に、お酒のあてにいかがですか？
このレシピの生い立ち
これもまたお袋の味の一つです。
酒の肴にもなるし、ご飯のおかずにもなります〜

生姜がきいて甘辛い牛肉のしぐれ煮。
ご飯のお供に、お酒のあてにいかがですか？
このレシピの生い立ち
これもまたお袋の味の一つです。
酒の肴にもなるし、ご飯のおかずにもなります〜

牛肉のしぐれ煮

ふ〜ちょん @cook_40057720

生姜がきいて甘辛い牛肉のしぐれ煮。
ご飯のお供に、お酒のあてにいかがですか？
このレシピの生い立ち
これもまたお袋の味の一つです。
酒の肴にもなるし、ご飯のおかずにもなります〜

生姜がきいて甘辛い牛肉のしぐれ煮。
ご飯のお供に、お酒のあてにいかがですか？
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これもまたお袋の味の一つです。
酒の肴にもなるし、ご飯のおかずにもなります〜

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材料

2人分

牛肉の切り落とし 200g
生姜ひとかけ
酒大さじ２
みりん大さじ２
砂糖小さじ１
醤油大さじ３
サラダ油適量

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作り方

1

牛肉はお好みの大きさに切ります。
生姜は千切りにします。
2

フライパンにサラダ油を薄くひき、牛肉を入れ、色が変わりかけたら全ての調味料を入れ、生姜も入れる。
3

汁気がなくなるまで炒め煮にします。

コツ・ポイント

特になし！ごめんなさ〜い

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ふ〜ちょん @cook_40057720

2009/09/19 11:18に公開

生まれも育ちも滋賀県。夫の仕事の都合で滋賀を離れ、お隣の京都に移住。万年ダイエッター(*ﾉД`*)ﾀﾊｯ