簡単ドライカレー
☆きむらっち☆ @cook_40208067
簡易版ドライカレーです♪
家にあるいつもの食材でぱっと作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
余っている野菜とひき肉を使ってしまいたかったので…。
簡単ドライカレー
簡易版ドライカレーです♪
家にあるいつもの食材でぱっと作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
余っている野菜とひき肉を使ってしまいたかったので…。
作り方
- 1
にんにく、野菜はすべてみじん切りにする。
- 2
フライパンにバターと油を入れ、にんにくを入れる。香りがでてきたら野菜→レーズンの順で入れる。
- 3
野菜がしんなりしてきたら、お肉を入れてポロポロになるよう炒めあわせる。色が変わってきたらカレー粉→小麦粉を入れる。
- 4
そのあと、ケチャップ→ウスターソース→お湯でといた固形スープをいれて時々混ぜながら水気がなくなるまで煮詰める。
- 5
水気がなくなったら
塩こしょうで味を調えゆで卵、パセリなどと一緒にお皿に盛りつければできあがり♪
コツ・ポイント
今回は家にピーマンがなかったから、他の野菜を多めにいれて作りました。 その日に冷蔵庫で余っている野菜を使ってもらえればOK！基本お弁当用なので見た目などかわいくないけど…。簡単で美味しいレシピです♪
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