作り方
- 1
牛すじ、玉ねぎ、えのきを食べやすいサイズにカット。
- 2
牛すじを炒める。
- 3
玉ねぎ、えのきも軽く炒める。
- 4
材料を全部鍋に入れて、水を入れて10分くらい火を通してからカレー粉を投入。
- 5
適当に煮込んで完成。
コツ・ポイント
他の種類の野菜を足してもgood。
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牛すじカレーも普通のカレー。
このレシピの生い立ち
牛すじが安かったので。
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