レシピ1
神パッ @cook_40215289
オレオレアチーズケーキ
今回は12cmで作りました。オレオがあまいので砂糖そんなに入れなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
突然レアチーズケーキが食べたくなりました。
焼かなくていいので楽ですね^^
チョコレートコーティングしようとして間違えて生クリームを入れてしまい固まってしまいました...気をつけてください...
レシピ1
オレオレアチーズケーキ
今回は12cmで作りました。オレオがあまいので砂糖そんなに入れなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
突然レアチーズケーキが食べたくなりました。
焼かなくていいので楽ですね^^
チョコレートコーティングしようとして間違えて生クリームを入れてしまい固まってしまいました...気をつけてください...
アプリでひらく作り方
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オレオを棒で潰します
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- 2
潰したら卵黄を1ついれて混ぜます
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- 3
型にひきつめる時スプーンでするとくっつくのでキッチンペーパーだと◎
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- 4
レアチーズケーキのクリームができるまで冷蔵庫にいれておきます
- 5
クリームチーズと砂糖大さじ3杯(味を見てお好みで)とレモン汁を入れて少し溶けるまで電子レンジで温め、混ぜます
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- 6
水と粉ゼラチンを合わせて溶けるまで電子レンジで温めます。
- 7
ゼラチンが溶けたら混ぜておいたクリームチーズと合わせます
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- 8
オレオ生地を取り出してクリームチーズを流し込みます。冷蔵庫で数時間冷やします。
- 9
型から取り出したらココアパウダーを振ります
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- 10
ココアパウダーもいいですが、「湯煎」で溶かしたチョコレートにサラダ油を入れてケーキの上に流し込み、コーティングしても◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19081904
