残り物で！簡単☆早い☆ピーマンの肉詰め

kah0♪♪
kah0♪♪ @cook_40089285

残った食材で、ぱぱっと作りました(^^)
なので、少ない食材で簡単に美味しく作れます♡
このレシピの生い立ち
中途半端に食材が残ったので（笑）

残り物で！簡単☆早い☆ピーマンの肉詰め

アルディくん's cooksnap of when they made 残り物で！簡単☆早い☆ピーマンの肉詰め.
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材料

  1. ピーマン 4個
  2. ひき肉 150g
  3. 卵 1個
  4. ナツメグ(塩コショウ) 少々
  5. パン粉 大さじ1
  6. トマトケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    ひき肉にナツメグをふり、卵、パン粉を加えて混ぜます。ナツメグがなければ、塩コショウでもOK☆

  2. 2

    ピーマンを半分に切り、種を取って、先ほど混ぜたものを詰めます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、先にお肉を下にして、弱火でじっくり3分ほど焼きます。

  4. 4

    裏返して、ピーマンを下にし、また弱火で2分ほど焼きます。

  5. 5

    火が通ったら、ケチャップをかけて完成です☆

コツ・ポイント

火が強いと中まで火が通らず、表面だけすぐ焦げてしまうので、弱火でじっくり…( ´ ▽ ` )ﾉ
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