香るガッツリ系☆中華風スペアリブ！
ち～sun @chi_sun_sun
ガツンと来る、甘辛スペアリブです♡
五香粉で一気に中華風！
貪り食べること間違い無しです(＾＾)
このレシピの生い立ち
持て余している五香粉・・・。
香港人さんに使い道を聞いたら、スペアリブのタレに使うと美味しいと言ってたので作りました♪
たまにはガツンと甘辛いスペアリブも、美味しいもんです♡
八角のあま～い香り、合うんだなぁ～。
香るガッツリ系☆中華風スペアリブ！
ガツンと来る、甘辛スペアリブです♡
五香粉で一気に中華風！
貪り食べること間違い無しです(＾＾)
このレシピの生い立ち
持て余している五香粉・・・。
香港人さんに使い道を聞いたら、スペアリブのタレに使うと美味しいと言ってたので作りました♪
たまにはガツンと甘辛いスペアリブも、美味しいもんです♡
八角のあま～い香り、合うんだなぁ～。
作り方
- 1
丈夫な袋に☆を入れて、しっかり混ぜ合わせる。
-
- 2
肉を入れて軽く揉み、なるだけ真空に近くして密閉。
冷蔵庫に入れて半日放置する。 -
- 3
※焼く30分前には冷蔵庫から取り出し、常温に戻して下さい。
- 4
天板にアルミホイルを敷いて肉を並べ、漬けダレを適量掛ける。
※掛けすぎると焦げやすいので注意。
-
- 5
余熱無し200℃のオーブンで20分→ひっくり返して15分→そのまま庫内で10分放置する。
出来上がり♪ -
- 6
【姉妹レシピ】
■レシピID : 20282944
万能ダレで漬けた、フルーティー系スペアリブ☆
肉の味を楽しめます！ -
- 7
【2018年4月24日】
クックパッドニュースに掲載していただきました♪
-
コツ・ポイント
◆五香粉が無い・苦手な場合は胡椒少々に変えても。八角+シナモン辺りで代用もできます。
◆肉の厚み等で焼き時間は調整して下さい。
◆途中で焦げそうなら、アルミホイルを被せて下さい。
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シンプル☆スペアリブのローズマリーグリル シンプル☆スペアリブのローズマリーグリル
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088913
