鶏肉を1口大に切り、塩コショウ、カレー粉をまぶす。

ほうれん草は、５センチ位に切る。

スキレットにサラダ油を入れ、鶏肉をやく。焼き色がついたら、ほうれん草を入れる。

マヨネーズをかけ、ピザ用チーズをかける。

蓋があれば、蓋をして蒸し焼きにし、チーズが溶けたら出来上がり。
蓋がなければ、200度のオーブンで5～6分。