豆乳ソースのせバナナフレンチトースト
LE FESTIN @cook_40217858
簡単、手軽、無駄なし！甘くてクリーミーで濃厚なボリューム満点フレンチトーストを召し上がれ(★・ω<)/
このレシピの生い立ち
フレンチトーストとバナナ…この黄金コンビで、あま〜いボリュームある、尚且つ無駄のない朝食を食べたかったのです(´∀`)
豆乳ソースのせバナナフレンチトースト
簡単、手軽、無駄なし！甘くてクリーミーで濃厚なボリューム満点フレンチトーストを召し上がれ(★・ω<)/
このレシピの生い立ち
フレンチトーストとバナナ…この黄金コンビで、あま〜いボリュームある、尚且つ無駄のない朝食を食べたかったのです(´∀`)
アプリでひらく作り方
- 1
食パンを二つに分け切っておく。
- 2
ボールに豆乳・卵・砂糖を入れて混ぜる。(砂糖が底に沈むのでちゃんと溶けるよう)
- 3
バナナフレンチトースト＝1の食パンを2に入れ染み込ませ、数秒でそれなりに染み込んだら裏側も染み込ませ、数秒ですぐ取る。
- 4
熱してバターを適量ひいたフライパンで、食パンの片面を焼く。この間にバナナを厚めの輪切りにしておく。
- 5
食パンにいい感じの焼き色がついたらひっくり返し裏も焼く。焼けたら皿に置き、バナナも焼き色がつくまで裏表焼く。
- 6
焼いた食パンの上に焼いたバナナを並べたらバナナフレンチトーストが出来上がり。
- 7
豆乳ソース＝3の豆乳の残りをフライパンに流し込みスクランブルして、ぐちゃっとしたスクランブルエッグのようになったらOK
- 8
豆乳ソースをスプーンでバナナフレンチトーストの上にかけ、お好みで粉チーズをかけたら出来上がり(＾ω＾)
コツ・ポイント
食パンに染み込ませる豆乳を残しておかないと豆乳ソースが作れないので、食パンを染み込ませる時間に気をつけて下さい。短い時間でもひたひたになります。バナナは薄く切ると焼く時崩れてしまうので、厚めを推薦☆
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