紅玉で美味しい☆りんごパン(ケーキ)♪
紅玉りんごで作ると美味しい！他のりんごでもＯＫです♪「美味しくない」と言った人はいない自慢レシピですよ(●´艸`)
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている母の味です。 家族皆が「りんごパン」と呼んでいたのでこのネーミングですが、実際は「りんごケーキ」ですね♪
美味しくて止まらないくらいに食べちゃうので、ウチではすぐに無くなってしまい、奪い合うように食べていました(笑)
紅玉で美味しい☆りんごパン(ケーキ)♪
紅玉りんごで作ると美味しい！他のりんごでもＯＫです♪「美味しくない」と言った人はいない自慢レシピですよ(●´艸`)
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている母の味です。 家族皆が「りんごパン」と呼んでいたのでこのネーミングですが、実際は「りんごケーキ」ですね♪
美味しくて止まらないくらいに食べちゃうので、ウチではすぐに無くなってしまい、奪い合うように食べていました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮を剥き、８等分にしてから１ｃｍくらいに切る。
-
- 2
ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。
-
- 3
砂糖を追加して入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
-
- 4
シナモン・重曹・塩を追加して入れ、混ぜる。
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- 5
薄力粉の１/３量をふるいながら入れ、木ベラで混ぜる。
-
- 6
サラダ油の１/３量を入れ混ぜる。
-
- 7
手順５～６をそれぞれ３回に分けて繰り返し混ぜ合わせる。
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- 8
手順１で切ったりんごを入れ、生地と合わせる。
-
- 9
オーブンの天板にアルミホイルを敷く。
レシピでは天板半分量なので、写真のように大体半分の大きさになるように。 -
- 10
合わせた生地をアルミホイルの上に流し入れる。
-
- 11
倍量(天板１枚分)を作る場合は全体に流して下さい。
-
- 12
１８０度に予熱した
オーブンで４０分くらい焼く。 -
コツ・ポイント
★分量がカップですが、きっちり量らなくても大体でＯＫです。
★焼き加減は様子を見ながら調節して下さい。
★焼き上がったら少し冷ましてから切り分けて下さい。(冷めた方がキレイに切れます。)
つくれぽ
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