筍ときのこのバター炒め

Name: 筍ときのこのバター炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 筍 100g; 舞茸 100g; エノキダケ 100g; バター（マーガリンでも可） 20g; 醤油 小さじ1; 塩 少々; ドライバジル お好みで

きのことバターの相性はバツグン！そこに筍を添える事で、ぐっと豪華な逸品になりました！ワインに合う、簡単料理です♪
このレシピの生い立ち
秋です！きのこが美味しい季節になりました♪
パーティで使えるように、見た目も豪華にアレンジしてみようと思い、筍を使ってみました！

材料

2人分

筍は水を切らないと油がはねて危ないです！
筍を焼く時、バターの代わりにオリーブオイルにすると少しさっぱりします♪

hyzee @cook_40018846

2009/09/14 01:38に公開

レシピのコンセプト　　　【１】冷蔵庫の残りで簡単料理　　【２】ホームパーティで出せそうな物　　【３】お酒が進みそうなおつまみ料理

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