こだわり隠し味☆キノコソテー☆バター醤油
さとぐまさん @cook_40189029
きのこはバター醤油ぴったり♡けど白だしプラスでよりまろやか&コクが出ます(*･∀･*)
全きのこ好きに捧げたいレシピ♡
このレシピの生い立ち
よくやるきのこのバター醤油炒め。前回作った時は火が強すぎたり、醤油が少し多くて辛かったりと散々な結果に…今日こそ美味しいまろやかきのこ炒めを作りたい‼塾帰りのバスの中、白だしプラスを思いつき、帰って実践したところ、今までで最高の出来に♡
こだわり隠し味☆キノコソテー☆バター醤油
きのこはバター醤油ぴったり♡けど白だしプラスでよりまろやか&コクが出ます(*･∀･*)
全きのこ好きに捧げたいレシピ♡
このレシピの生い立ち
よくやるきのこのバター醤油炒め。前回作った時は火が強すぎたり、醤油が少し多くて辛かったりと散々な結果に…今日こそ美味しいまろやかきのこ炒めを作りたい‼塾帰りのバスの中、白だしプラスを思いつき、帰って実践したところ、今までで最高の出来に♡
作り方
- 1
きのこを切ります(*^-^*)
石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切るor裂く。はさみ等で適当に！笑 - 2
フライパンを温め、バターを全体に広げる。だいたい溶けたらきのこ投入(^-^)強すぎるとえのきが焦げつくので中火くらいで。
- 3
きのこがしな～っとしてきたら、白だしをいれる。火を止めて、醤油をひとまわし。
- 4
盛り付けて完成(*･∀･*)
-
- 5
2016/05/26
初の話題入りしました♡作ってくださった皆様ありがとうございます(*^◯^*) -
コツ・ポイント
火加減！！えのきがフライパンに焦げて張り付かないように気を付けましょうヽ(・∀・)ノ白だしは忘れちゃいやよ～～
似たレシピ
-
いろいろきのこ☆醤油バターソテー いろいろきのこ☆醤油バターソテー
旬のきのこを超簡単調理していただきましょう(^^)適当なレシピでごめんなさい(^^ゞでも適当でおいしくできます☆
-
-
キノコたっぷり☆バター醤油パスタ キノコたっぷり☆バター醤油パスタ
♬祝 話題入り♬たっぷりのキノコを使ってパスタの量は少し減らす、、、食物繊維いっぱいの皆が大好きバター醤油パスタです。
-
-
-
鶏むね肉とエリンギのバター醤油ソテー 鶏むね肉とエリンギのバター醤油ソテー
鶏むね肉にどっさりきのこ！きのこの食感で食べ応えもアップ♪バター醤油を絡めてコクをプラスしました。糖質ダイエットにも◎
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19085149
