リボン on さつま芋のミートソース焼き
ミッキーアン @mickey_anne
リボンパスタ＆さつま芋にミートソースを合わせたおつまみ。女子会＆お弁当の一品にも。
このレシピの生い立ち
「キューピー ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」とさつま芋、リボン型パスタを合わせて作る一口サイズのおつまみを作りました。お弁当用にも◎
リボン on さつま芋のミートソース焼き
リボンパスタ＆さつま芋にミートソースを合わせたおつまみ。女子会＆お弁当の一品にも。
このレシピの生い立ち
「キューピー ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」とさつま芋、リボン型パスタを合わせて作る一口サイズのおつまみを作りました。お弁当用にも◎
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は表面をたわしでよくこすり洗いして2㌢厚み程度に切る。
＊今回皮ごと使用します。 - 2
1を水にさらし、鍋に水、少量の塩と共に入れて茹で始める。
- 3
ﾘﾎﾞﾝﾊﾟｽﾀはパッケージに表示された時間を目安に塩熱湯で茹でてザルに揚げ、オリーブオイルとハーブ塩少々を絡めておく。
- 4
＊パスタはお芋と一緒に茹でていただいて結構です。
- 5
1のさつま芋に「キューピー ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」を載せる。
-
- 6
＊今回お芋の径が小さいので、1個につき小さじ1/2程度です。
- 7
天板の上に4を載せてリボンを1つ載せ、マヨネーズを絞って粉ﾁｰｽﾞをふり、オーブントースターで軽く焼いて取り出す。
-
- 8
器に並べて手でちぎったパセリとピンクペッパーを添えて完成です。
-
コツ・ポイント
リボンパスタの味付けはお好みで。甘めにしてもらっても、酸味を効かせてもらっても美味しいと思います。
つくれぽ
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