かぶとアスパラのホットサラダ
電子レンジで簡単メニュー♪
このレシピの生い立ち
秋になったので温かいサラダでほっこりしましょう♪
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かぶの皮をむく。
葉は、ざく切り。
アスパラは、根元が硬いようなら皮をむいて、2等分に切る。
耐熱皿にかぶとアスパラを並べる。
かぶの葉を下に敷くときれいです。
バターを10等分くらいにして散らす。
ラップをしてレンジで5分加熱。
かぶが透明になったらできています。
お好みで粉チーズ、黒こしょうをふる。
きれいに並べてチンするとそのまま食卓に出せます(笑)
粉チーズと黒こしょうがなくても、バターだけで十分いい味が出ます。
お好みで少量のお酒や白ワインをふってチンしても風味が増します。
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