はんぺんと椎茸のケチャップ炒め
クックFWRJNF☆ @cook_40095922
味を濃いめにしてお弁当のおかずに、メインの料理の前の先付けとして酒のおつまみに。サラダ油を胡麻油にしてもいいかも。
このレシピの生い立ち
お弁当に一品欲しくて、冷蔵庫にあるもので大急ぎで作ったら簡単にできて、結構いけました。
アプリでひらく作り方
- 1
1はんべんを1センチ幅くらいに切る。椎茸は薄切り、糸コンにゃくは湯通しして、3センチくらいの長さに切る。
- 2
2フライパンにサラダ油を熱し、はんぺん、椎茸、糸こんにゃくを炒める。
- 3
3火が通ったら、塩胡椒を振り、ケチャップを入れる。豆板醤を好みで入れ、ざっと混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
全部一気に炒めて味付けるだけ。3分あればできます。
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