ボウル、または大きめの容器にHM200g、水100g、塩を少々入れて混ぜます。
(分量は多少間違えてもOKです！)

混ぜていくのですが、混ぜる時はゴムベラを使うのがおすすめです！
くっついちゃうので……

生地が混ざったらラップをかけて20分ほど置いておきます。

餃子の餡を解凍してから1分30秒ほど温めます。(600W)
微調節はおまかせします！

写真のように、薄力粉をまな板に振りかけ、薄く生地を伸ばして、餡をお好きな量入れて包みます。

できたら、こんな感じに底が厚めのフライパンに置きます。
中火で15分程度蒸していきます。
(形がいびつ……)

つまようじでさして蒸せていたら完成です！