アボカドの1/2を薄くスライスして、少しずつずらしてアボカドローズを作る。真ん中にゆで卵を置く。

麺を茹でている間に、器に味噌味のスープを作る。

茹で上がった麺をスープをはった器に入れる。

トッピングに、ベビーリーフ、焼き豚、レッドオニオン、作っておいたアボ玉ローズを飾る。