ほたてチーズミニ春巻き

Name: ほたてチーズミニ春巻き
Yield: ミニ春巻き10個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームチーズ 約100g; ホタテ水煮缶 小１缶くらい; 焼きのり 1枚; しそ 10枚; 春巻きの皮 5枚

strayumi @cook_40040070

さくっとした皮に濃厚なチーズがおいしい！リッチにほたて入り
このレシピの生い立ち
ホタテの入ったクリームチーズをいただき、「間違いない！」組み合わせで料理を作りました。

ほたてチーズミニ春巻き

strayumi @cook_40040070

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材料

ミニ春巻き10個分

クリームチーズ約100g
ホタテ水煮缶小１缶くらい
焼きのり 1枚
しそ 10枚
春巻きの皮 5枚

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作り方

1

春巻きの皮は対角線に半分に切る。
2

クリームチーズと水気を切ったホタテをあえる（汁はスープでも作って♪）
3

１０等分にしたのりで2を巻く。10個作る。
4

春巻きの皮の長辺を手前にして、しそ、３を乗せて1回巻く、左右を折り込んでくるくる巻く。水溶き片栗粉で止める。
5

中温の油で揚げる。

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つくれぽ

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strayumi @cook_40040070

2009/09/15 11:48に公開

おいしいご飯とお酒を飲食したり、料理している時が一番幸せ♪外食も好きだけど、飽きない家庭料理がいいなぁと思います。共働きのため、週末や平日夜に作りおき。夫婦の弁当とよく食べる4人のこどものために気付いたらキッチンにいます。クックパッド始めた時は実家で元々ある道具を使っていましたが調理器具にこだわり始めそれに伴い少しずつレシピ改訂しています！

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