にんじんを千切りにする。鍋ににんじんとだし汁を入れ、火をかける。

煮立って来たら、☆の調味料を入れる。1のひじきをいれる。軽く煮る。

水菜を食べやすく切る。

4に水菜と白ごまを入れあえる。