【朝作る】レンジで茹でブロッコリー
るるちの @cook_40111254
お弁当のおかずリストの一つとしてメモ。
朝、レンジかけている間に他のおかずを作れます。
このレシピの生い立ち
前に観たTVで、ブロッコリーを茹でる時にごま油をちょっと足すだけで風味が出て美味しくなる、と紹介されていたので、レンジ茹でで応用してみました。
【朝作る】レンジで茹でブロッコリー
お弁当のおかずリストの一つとしてメモ。
朝、レンジかけている間に他のおかずを作れます。
このレシピの生い立ち
前に観たTVで、ブロッコリーを茹でる時にごま油をちょっと足すだけで風味が出て美味しくなる、と紹介されていたので、レンジ茹でで応用してみました。
作り方
- 1
ブロッコリーを切り分けて水でサッと洗い、耐熱容器に入れる。
-
- 2
塩を振り、容器に水を入れる。
-
- 3
ごま油をちょっと入れて、ラップをかけてレンジで5分ほど温める。
-
- 4
お湯を切り、完成。
私は茎が柔らかくなるように5分にしたけれど固めが好きな人はレンジの時間を短くして調節してください。
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