そぼろと刻み葱を用意します。

そぼろが冷たくて気になる方は、お好みで温めて使って下さい♡

卵を割り溶きます。
白だしと水、刻みネギを入れて混ぜ合わせます。

卵焼き器を熱します。
卵液の付いた菜箸をフライパンに乗せ、卵がジュっとなった位が丁度いい加減です。
卵液を入れて下さい。

半熟の状態の卵にそぼろを乗せ巻いていって下さい。

そぼろと葱を飾りに乗せました♡
熱々の内に召し上がって下さい。
お弁当にもいいですよ〜♡