★ウチの野菜炒め～かに玉のせ～★

★ウチの野菜炒め～かに玉のせ～★-レシピのメイン写真

★ウチの野菜炒め～かに玉のせ～★

おちづ♪ @cook_40208425

野菜炒めに、かに玉(中身はかにかまですが…w)を乗せました(^o^)v
ご飯がすすむ～♪
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野菜炒めに何かアレンジを加えたくて作りました。今ではこれがウチの定番です☆

野菜炒めに、かに玉(中身はかにかまですが…w)を乗せました(^o^)v
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おちづ♪ @cook_40208425

野菜炒めに、かに玉(中身はかにかまですが…w)を乗せました(^o^)v
ご飯がすすむ～♪
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野菜炒めに何かアレンジを加えたくて作りました。今ではこれがウチの定番です☆

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材料

たっぷり２人分

【野菜炒め】
キャベツ 4枚
もやし 1袋
人参 1/2本
チンゲン菜 1束
エリンギ 1本
エノキ 1/2束
魚肉ソーセージ 1本
ウインナー 4本
☆焼肉のたれ大さじ2
☆鶏ガラスープ(粉末) 適量
油適量
【かに玉】
卵 2個
かにかま 4本
ごま油適量
【甘酢あん】
★水 150ml
★ケチャップ大さじ2
★酢大さじ2
★しょうゆ大さじ1
★砂糖小さじ1
★鶏ガラスープ(粉末) 小さじ1
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

【野菜炒め】
材料を全て食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに油をひき、①を炒め、☆で味付けする。
炒めたら大きめのお皿に盛っておく。
3

【かに玉】
ボウルに卵を割り、ほぐしたかにかまを入れてかき混ぜる。
4

フライパンにごま油をひき、卵液を流し込んだら菜箸で手早くかき混ぜ、お好みの固さに焼く。
5

②にかに玉を乗せる。
6

【甘酢あん】
小鍋に★を入れて煮立たせ、とろみをつける。
7

⑤に甘酢あんをかけて完成！！

コツ・ポイント

・野菜は冷蔵庫にあるものでOKです！

・本来は野菜炒めに豚コマ等を使用します　　　が、無かったので、ギョニソとウインナーで　代用しました。

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おちづ♪ @cook_40208425

2013/10/01 13:50に公開

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かに玉炒めものえのきもやしにんじんエリンギキャベツチンゲンサイ魚肉ソーセージソーセージ卵ケチャップカニカマ

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