きのこは食べやすくカット、またはほぐしておく。ねぎはななめ切り。ベーコンは1㎝幅に、にんにくはみじん切りにしておく。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れ弱火にかけ、香りがたってきたら、ベーコン・きのこ・ねぎを入れて炒める。

フライパンに水４５０ｃｃを加える。沸騰したらパスタとこんぶ茶を入れる。

パスタがまんべんなく茹であがるように、好みの固さになるまで炒め煮する。

味を見て、足りなければ醤油（分量外）をたらし、出来上がり。