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スモークサーモンの柚子マヨ焼き♪
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スモークサーモンの柚子マヨ焼き♪-レシピのメイン写真

スモークサーモンの柚子マヨ焼き♪

neosatoco
neosatoco @cook_40082862

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材料

2人分
  • スモークサーモン 6枚~10枚(お好きなだけ)
  • 水菜 1束
  • マヨネーズ 大匙2
  • 柚子こしょう 小匙1
  • 牛乳 大匙1
  • パルメザンチーズ 大匙1
  • 刻みパセリ(飾り) 適宜
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作り方

  1. 1

    水菜を3cm程度に切り揃えて、スモークサーモンで巻いていきます。

  2. 2

    混ぜ合わせた調味料を上に乗せ、バーナーもしくはチャッカマン(笑)で、ソースに焦げ目をつけたらできあがり♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

※バーナーも、チャッカマンも無い場合には、焼き目をつけなくても大丈夫です♪
無理に焦げ目をつけようと、魚焼きやオーブンで焼くと、せっかくのスモークサーモンがパサパサになるので注意★

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neosatoco
neosatoco @cook_40082862
2009/09/07 05:34に公開

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