タマネギ、ピーマンは太めの細切りきのこ(写真は舞茸)はバラバラにしておく。豚肉(写真はバラ肉)も食べやすい大きさに切る。

フライパンを熱し油を薄くひき、豚肉を炒め塩コショウを軽くする。

豚肉に8割ほど火が通ったら、タマネギ ピーマン きのこを順に入れ炒める。

タマネギがしんなりしてきたら、ケチャップ ウスターソースを加え炒める。

味をみて、薄いようなら塩コショウをして出来上がり。