ミルクココアをお湯で溶いて冷ましておく。

ボールに卵を割り、ホイッパーでしっかり溶きほぐす。

ボールに①を入れ、しっかり混ぜ合わせる。(いっぺんに入れず90cc程で様子を見ても)

ミックスを入れ、ホイッパーで大きくぐるぐる混ぜる。
マヨネーズくらいの硬さが理想！ドロッとした方が厚く焼けます。

フライパンを中火でしっかり熱し、絞った濡れ布巾等の上におき、ジューッと一回冷ましてから弱火で焼いていきます。

2、3分焼き表面がプツプツしてきたら、ひっくり返し、さらに1、2分焼いて完成♡
焦げやすいので様子を見ながら！

2回目以降もフライパンを濡れ布巾の上で一度冷ましてから焼いて下さい。