絶品！玉子とじ☆納豆うどん
たぱちゃん＿ @cook_40172427
お昼ゴハンにぴったりな簡単絶品うどんです♩
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身で出来るものを考えたときに、ふと思いついた一品です♩
絶品！玉子とじ☆納豆うどん
お昼ゴハンにぴったりな簡単絶品うどんです♩
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身で出来るものを考えたときに、ふと思いついた一品です♩
作り方
- 1
うどんを表記通りに茹でる。暖かい方が美味しいのでお湯に浸けたままにしててオッケー！
- 2
納豆はタレを入れずに混ぜておく。フライパンに油をしき、適当に切ったニラと玉ねぎを炒める。
- 3
炒まったら納豆とだし醤油をいれ、少しだけ混ぜる。（混ぜすぎるとネバネバしすぎます..）
- 4
溶いたたまごを流し入れ、固まるまでフタをしておく。
- 5
①のうどんの水気を切り、皿に盛って たまごが固まり次第 うどんの上にかけ完成！
コツ・ポイント
具を麺と絡めて青のりやチーズなどをかけてもすごく美味しいですよ♩
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