やみつき！中華きゅうり☆

やみつき！中華きゅうり☆-レシピのメイン写真

やみつき！中華きゅうり☆

まるたまん☆ @cook_40137319

めんつゆを使うので、味付け簡単★ぱりぽりぱりぽり、箸休めのつもりが、お箸が止まりませんヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
色々な調味料で試した結果、濃縮めんつゆが一番美味しかったです(*^^*)

めんつゆを使うので、味付け簡単★ぱりぽりぱりぽり、箸休めのつもりが、お箸が止まりませんヽ(*^^*)ノ
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色々な調味料で試した結果、濃縮めんつゆが一番美味しかったです(*^^*)

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まるたまん☆ @cook_40137319

めんつゆを使うので、味付け簡単★ぱりぽりぱりぽり、箸休めのつもりが、お箸が止まりませんヽ(*^^*)ノ
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色々な調味料で試した結果、濃縮めんつゆが一番美味しかったです(*^^*)

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材料

２人前

きゅうり１本
塩少々
★ごま油大さじ１
★めんつゆ（２倍濃縮・原液）大さじ１
炒りゴマ適宜
鷹の爪適宜

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作り方

1
ピーラーで３ヶ所ほど皮をむく。
2
長さを４等分にきり
3
縦にも４等分に切り分けます。
4

塩で軽くもんでおきましょう(*^^*)
5
★の調味料をボウルに入れ
6
塩もみ→水洗いしたきゅうりと、炒りゴマをくわえたら
7
器に盛って出来上がり。お好みで鷹の爪を添えてヽ(*^^*)ノ

コツ・ポイント

先にきゅうりを塩もみしないと、水っぽく味が入りません。さっぱりサラダ感覚で食べたい方は、塩もみ省略でもいけます(*^^*)

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まるたまん☆ @cook_40137319

2017/03/08 00:51に公開

チヌ（黒鯛）のかかり釣りしてます★基本Catch＆eat！釣りもののチヌや、季節のゲスト（旬魚）を美味しく食べたくて★釣り魚以外は、ふつーご飯・時短料理・ダイエットレシピ・節約レシピなど★

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このレシピのキーワード

キュウリトウガラシ

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