鶏肉は一口大に、じゃがいもは4つ切りに玉ねぎも一口大に、にんじんは少し厚めのいちょう切りにします。

鍋にサラダ油をひいて玉ねぎを炒めます。やや透明になってきたらにんじん・しめじを入れる。

油が全体に回ったら分量の水を入れて煮ます。

フライパンにサラダ油をひいて、鶏肉を投入します。両目焼き色がついたら、軽く塩コショウして3の鍋に入れます。

ローリエを入れて、にんじんが柔らかくなったらじゃがいもも入れて再び煮る。

ブロッコリーは塩ゆでしておく。

ミキサーに牛乳とコーン缶の半分を入れて撹拌しておく。

じゃがいもが柔らかくなったら、シチューの素と7、ブロッコリーと残りのコーンをいれて軽く沸騰させたら出来上がりです。