ゆで鶏(蒸し鶏)
シンプルなゆで鶏です。かけるソースによって全く違う印象の味になります。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしい、ゆで鶏です。我が家の定番料理です。
作り方
- 1
とり肉に総合調味料をすり込んでおく。
- 2
湯が沸いたら、しょうが、長ネギの青いところを入れ、とり肉を入れ中火にする。
- 3
とり肉が浮いてきたら、２分くらいして取り出す。
- 4
冷めたら切って、きゅうりの千切りの上に載せて出来上がり。
好みのタレをつけて召し上がってください。
コツ・ポイント
タレの材料
★にんにくダレ
にんにく・ごま油・しょうゆ・酢
★マヨネーズダレ
マヨネーズ、ケチャップ、味噌
これらをお好みの分量で混ぜて作ってください。
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別のレシピで紹介したネギソース( ID:18614149 )とあわせるとよく合います10000回閲覧ありがとうございます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19087110
