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白ネギ・ちくわ・じゃがいもの和風キッシュ
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白ネギ・ちくわ・じゃがいもの和風キッシュ-レシピのメイン写真

白ネギ・ちくわ・じゃがいもの和風キッシュ

さやぴ7
さやぴ7 @cook_40083105

冷凍パイシートで簡単キッシュ!
ちくわから いいダシでますよ~!
メイン画像が食べかけの写真って・・・(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でテキトーに作ったら以外に美味しくて!!

冷凍パイシートで簡単キッシュ!
ちくわから いいダシでますよ~!
メイン画像が食べかけの写真って・・・(笑)
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冷蔵庫の残り物でテキトーに作ったら以外に美味しくて!!

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白ネギ・ちくわ・じゃがいもの和風キッシュ

さやぴ7
さやぴ7 @cook_40083105

冷凍パイシートで簡単キッシュ!
ちくわから いいダシでますよ~!
メイン画像が食べかけの写真って・・・(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でテキトーに作ったら以外に美味しくて!!

冷凍パイシートで簡単キッシュ!
ちくわから いいダシでますよ~!
メイン画像が食べかけの写真って・・・(笑)
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冷蔵庫の残り物でテキトーに作ったら以外に美味しくて!!

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材料

22×21cmのスクウェア型1皿分
  • 白ネギ 1本
  • ちくわ 4本
  • じゃがいも 大2個
  • バター 大さじ2くらい
  • 卵 3個
  • 牛乳 180cc
  • 冷凍パイシート 2枚
  • 粉チーズ 適量
  • コーヒーフレッシュ(なくてもOK) 2個
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作り方

  1. 1

    白ネギは2cm幅のナナメ切り。ちくわはタテ半分に切り、さらに5mm幅の半輪切り。じゃがいもは5mm角に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、弱火で①を10分くらいかけて炒め、塩コショウする。(時間がないときはじゃがいもをチンしてから)

  3. 3

    ボウルに卵を割りほぐし、牛乳とコーヒーフレッシュを入れ、あら熱をとった②を混ぜる。

  4. 4

    解凍したパイシートをお皿に合わせて伸ばし、耐熱皿に敷き、③を入れ、粉チーズをふりかける。

    1

  5. 5

    180℃のオーブン(余熱アリ)で20分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

コーヒーフレッシュって大阪しか言わないって聞いたことがあるけど・・・わかるかな?
喫茶店でコーヒー頼むとついてくる、スジャータとかのミルクですよ~!
フレッシュなかったら、クリープとか粉ものでもOK!それもなければ牛乳だけでもOK!

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さやぴ7
さやぴ7 @cook_40083105
2009/09/11 11:59に公開
堺市・泉北2号線沿い・ふじわらカイロプラクティック院長ヨメのレシピです。 手抜き料理、時間も手間もかかる料理、色々ありますが、これからぼちぼちUPしていきたいとおもいます☆ sinse 2009.3.31
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このレシピのキーワード

キッシュ じゃがいも バター 牛乳 卵 ちくわ 長ネギ

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