白ネギ・ちくわ・じゃがいもの和風キッシュ

さやぴ7 @cook_40083105
冷凍パイシートで簡単キッシュ!
ちくわから いいダシでますよ~!
メイン画像が食べかけの写真って・・・(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でテキトーに作ったら以外に美味しくて!!
白ネギ・ちくわ・じゃがいもの和風キッシュ
冷凍パイシートで簡単キッシュ!
ちくわから いいダシでますよ~!
メイン画像が食べかけの写真って・・・(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でテキトーに作ったら以外に美味しくて!!
作り方
- 1
白ネギは2cm幅のナナメ切り。ちくわはタテ半分に切り、さらに5mm幅の半輪切り。じゃがいもは5mm角に切る。
- 2
フライパンにバターを熱し、弱火で①を10分くらいかけて炒め、塩コショウする。(時間がないときはじゃがいもをチンしてから)
- 3
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳とコーヒーフレッシュを入れ、あら熱をとった②を混ぜる。
- 4
解凍したパイシートをお皿に合わせて伸ばし、耐熱皿に敷き、③を入れ、粉チーズをふりかける。
1
- 5
180℃のオーブン(余熱アリ)で20分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
コーヒーフレッシュって大阪しか言わないって聞いたことがあるけど・・・わかるかな?
喫茶店でコーヒー頼むとついてくる、スジャータとかのミルクですよ~!
フレッシュなかったら、クリープとか粉ものでもOK!それもなければ牛乳だけでもOK!
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