【野菜嫌いを克服♪】にんじんご飯

Name: 【野菜嫌いを克服♪】にんじんご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 2合くらい; にんじん 1/2～１本くらい; 玉ねぎ 半分; にんにく （お好みで）; 醤油 少々; 塩 少々

野菜が苦手な子どもでも、このにんじんご飯ならモリモリ食べてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式サポーターの小松文乃さんのオリジナルレシピです。
http://hitosara.com/scene/mamakai/recipe/mamarecipe/komatsu.html#mrecipe5

【野菜嫌いを克服♪】にんじんご飯

こどものヒトサラ @cook_40096230

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材料

ご飯 2合くらい
にんじん 1/2～１本くらい
玉ねぎ半分
にんにく（お好みで）
醤油少々
塩少々

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作り方

1

にんじんは摩り下ろしておく。
2

玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
3

オリーブオイルを熱したフライパンににんにくを入れ、香りが出てきたら玉ねぎを炒める。塩を振り、さらに炒める。
4

玉ねぎが飴色になったらご飯を入れて炒める。人参の摩り下ろしも加えてさらに炒め混ぜる。
5

最後に醤油で味を調整して出来上がり。仕上げに、あればパセリかバジルをかけると彩りが良いです！

コツ・ポイント

※作り方３の時に塩を入れることで、玉ねぎの水分が出て時短になります。

薄味にしたので子どもにも安心です♪

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つくれぽ

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こどものヒトサラ @cook_40096230

2015/10/19 03:25に公開

【こどものヒトサラ公式キッチン】です。忙しいママに役立つ、“時短＆美味しい”レシピを掲載中！野菜嫌い克服レシピ・フライパンひとつでできるレシピ・イベントやお祝いにぴったりなレシピなど、現役の乳幼児ママが教える子ども用レシピを更新していきます。よろしくお願いします！https://kodomo.hitosara.com/

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