白葱とコーン・枝豆のコンソメスープ

Name: 白葱とコーン・枝豆のコンソメスープ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白葱 1本; コーン（缶詰・冷凍・生どれでも） 100ｇ; むき枝豆（冷凍でも生でも） 100ｇ; コンソメ顆粒 大1強; 水 500ｃｃ; 塩 ひとつまみ; 胡椒 少々

♡Catherine @cook_40040196

白葱とコーン、枝豆の甘みと旨みが美味しいコンソメスープ。肉類を使わないヘルシーで体が芯から温まります。
このレシピの生い立ち
白葱とコーン、枝豆があったのでスープにしてみました。これからの季節に体が温まるスープです。

白葱とコーン・枝豆のコンソメスープ

♡Catherine @cook_40040196

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材料

3人分

白葱 1本
コーン（缶詰・冷凍・生どれでも） 100ｇ
むき枝豆（冷凍でも生でも） 100ｇ
コンソメ顆粒大1強
水 500ｃｃ
塩ひとつまみ
胡椒少々

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作り方

1

白葱は斜め切り。
コーン･･･今回は缶詰使用、水気をきる）
枝豆・・・今回は冷凍むき枝豆使用。
2

鍋に水とコンソメ顆粒をいれ火にかけ、枝豆をいれて煮る。コーンをいれ火が通れば白葱をいれる。塩胡椒で味付けし一煮立ちさせる
3

味をみて薄ければ塩・胡椒、またはお好みで醤油をいれ味を整える。
出来上がり♪

コツ・ポイント

枝豆を生の状態のものを使う場合はあらかじめさっとゆでておくといいです。コンソメは顆粒がなければ固まりでもＯＫ。

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♡Catherine @cook_40040196

2009/09/20 10:52に公開

調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士上級指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤

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