タコやき風タケやき！キノコ嫌いに捧ぐ
catorina @cook_40161398
スーパーで特売の筍の水煮！真空パックされてないしすぐに使わねば！筍ナゲットおいしそうだけど、天ぷら鍋出すの面倒臭いのよね
このレシピの生い立ち
天ぷら鍋出すのめんどくさいんですよね・・で思いついたたこ焼きの鉄板で揚げ焼き！子供も喜んで食べてくれます！我家だけなのか？？
タコやき風タケやき！キノコ嫌いに捧ぐ
スーパーで特売の筍の水煮！真空パックされてないしすぐに使わねば！筍ナゲットおいしそうだけど、天ぷら鍋出すの面倒臭いのよね
このレシピの生い立ち
天ぷら鍋出すのめんどくさいんですよね・・で思いついたたこ焼きの鉄板で揚げ焼き！子供も喜んで食べてくれます！我家だけなのか？？
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコ水煮は適当な大きさに切る（たこ焼き器に入る大きさ）一部を使う場合、穂先はもったいないので、下の硬そうな所でＯＫ。
- 2
エリンギも適当に切る。タケノコよりちょっと小さめに。我家はキノコ嫌いの旦那のため、笠部分は入れず、茎部分のみみじん切り。
- 3
ナイロン袋にタケノコを入れ、麺棒かすりこ木で殴る（竹の繊維を叩っ切る！）ストレス解消できるほど叩くなら、ナイロン3重位に
- 4
叩いたタケノコの袋に★印の材料を投入しもみもみ。冷蔵庫で10分～1時間ほど気絶させる。
- 5
叩き起こして片栗粉を投入しもみもみ。たこ焼き用の鉄板に心持ち多めの油を回しかけて、たこ焼きのように焼く。焦げ目がポイント
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19087115
