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~簡単!!鶏ピーマン炒め~
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~簡単!!鶏ピーマン炒め~-レシピのメイン写真

~簡単!!鶏ピーマン炒め~

★mulsママ★
★mulsママ★ @cook_40218041

誰でも簡単にすぐ作れちゃう★写真はアメリカの食材なのでピーマンが大きめになっています。。。
このレシピの生い立ち
ピーマンがすごく安い時に、中華料理屋さんで食べた物を思い出しました★味は何となく似てる。。。ケド簡単&スピーディーなのでもう一品欲しい時にGOOD!!

誰でも簡単にすぐ作れちゃう★写真はアメリカの食材なのでピーマンが大きめになっています。。。
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ピーマンがすごく安い時に、中華料理屋さんで食べた物を思い出しました★味は何となく似てる。。。ケド簡単&スピーディーなのでもう一品欲しい時にGOOD!!

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~簡単!!鶏ピーマン炒め~

★mulsママ★
★mulsママ★ @cook_40218041

誰でも簡単にすぐ作れちゃう★写真はアメリカの食材なのでピーマンが大きめになっています。。。
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ピーマンがすごく安い時に、中華料理屋さんで食べた物を思い出しました★味は何となく似てる。。。ケド簡単&スピーディーなのでもう一品欲しい時にGOOD!!

誰でも簡単にすぐ作れちゃう★写真はアメリカの食材なのでピーマンが大きめになっています。。。
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材料

2~3人分
  • 鶏肉(もも・ムネどちらでも) 1枚(約200g)
  • ピーマン 3個
  • 醤油 大さじ1・5
  • 塩コショウ・味の素 やや多め
  • 油(ゴマ油でも) 大さじ1・5
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉とピーマンを食べやすい大きさに合わせて切って、鶏肉にお酒を少々ふっておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鶏から炒め半分以上火が通ったらピーマンを入れる。この時に塩コショウをお好みで。

  3. 3

    全体的に火が通ったら、焦がさないように醤油を回し入れサッと混ぜ合わせたら完成!!

コツ・ポイント

パプリカでも美味しくできます。また味付けはお好みで加減して下さい。フライパンに蓋をして蒸し焼きにするとピーマンが凄くやわらかく、食べやすくもなります。

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★mulsママ★
★mulsママ★ @cook_40218041
2009/09/23 17:01に公開
アメリカ生活&主婦&子育て。。。すべてが一年生です♪お料理は大好きなので旦那様の為にも♡ここでたくさん勉強したいです!!!
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 ピーマン もも むね 酒

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