薄力粉、コーンスターチ、砂糖、BPをボールに入れる。

粉類をまとめてふるいにかける。

別の容器に卵をといて、ホエーと牛乳を加える。

粉類に卵液を流し入れ、粉っぽさがなくなるまで泡立て器で混ぜる。

油を引いたフライパン（テフロン加工なら油なし）を中弱火で熱し、生地を流し込む。