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お洒落デリ風キャロットラペ
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お洒落デリ風キャロットラペ-レシピのメイン写真

お洒落デリ風キャロットラペ

hirachanA
hirachanA @cook_40212152

人参をたくさん食べたい時に是非どうぞー！
このレシピの生い立ち
お店で食べるキャロットラペを家でも食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 人参の千切り 2本
  2. ●粒マスタード 大さじ1
  3. ●オリーブオイル 大さじ1
  4. ●レモン果汁 小さじ1
  5. ●にんにく微塵切り 1片
  6. ●白ワインビネガー(酢でも可 小さじ1/2
  7. ●砂糖 適量
  8. 胡椒 適量
  9. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    人参の千切りを塩もみする。10分ほど放置して水分が出ていたら取り除く

  2. 2

    ●をすべて混ぜ、人参と混ぜ合わせ胡椒を加え混ぜ完成

コツ・ポイント

人参を塩で揉んでおく

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hirachanA
hirachanA @cook_40212152
2017/03/08 10:38に公開

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