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ジャガイモのチーズ焼き#ストウブ11cm
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ジャガイモのチーズ焼き#ストウブ11cm-レシピのメイン写真

ジャガイモのチーズ焼き#ストウブ11cm

けーこ12
けーこ12 @cook_40023717

ちょっと一品欲しいときに。またまた、ほーっておくだけです!
このレシピの生い立ち
ストウブ11センチ、使い倒します!

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ジャガイモのチーズ焼き#ストウブ11cm

けーこ12
けーこ12 @cook_40023717

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材料

1人
  • オリーブオイル 適量
  • にんにく 一片
  • アンチョビ 一切れ
  • ジャガイモ 1.5個
  • チーズ 適量
  • 塩胡椒 適量
  • あればパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ストウブにオリーブオイルを煎れ、火にかけます。そこに、ニンニクとアンチョビのみじん切りも入れます

    • ジャガイモのチーズ焼き#ストウブ11cm作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモをカットして入れます。今回は皮をむきましたが、皮付きでもイイですね

    • ジャガイモのチーズ焼き#ストウブ11cm作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒をして、初めは芋をひっくり返しながら、全体にオイルを廻して焦げ目も付けましょう!

  4. 4

    蓋をして弱火で放置!ジャガイモに火を通します。

    • ジャガイモのチーズ焼き#ストウブ11cm作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら、チーズを乗せて、蓋をして火から下ろします

    • ジャガイモのチーズ焼き#ストウブ11cm作り方5写真
  6. 6

    はい。完成!

    • ジャガイモのチーズ焼き#ストウブ11cm作り方6写真

コツ・ポイント

パセリがあると、見た目もきれいでイイですね~!アンチョビの塩けとニンニクの香りが食欲そそります!

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けーこ12
けーこ12 @cook_40023717
2015/10/17 01:06に公開
嫁いだ娘の為に、頑張って更新します!!フレンチシェフに教えてもらったレシピから、どこかで目にしたレシピまで・・・ご飯のおかずか、甘いものも、パンなど色々…(゚ω゚)
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このレシピのキーワード

じゃがいも にんにく アンチョビ チーズ

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