ちょっと一品欲しいときに。またまた、ほーっておくだけです！このレシピの生い立ちストウブ11センチ、使い倒します！
ストウブにオリーブオイルを煎れ、火にかけます。そこに、ニンニクとアンチョビのみじん切りも入れます
ジャガイモをカットして入れます。今回は皮をむきましたが、皮付きでもイイですね
塩胡椒をして、初めは芋をひっくり返しながら、全体にオイルを廻して焦げ目も付けましょう！
蓋をして弱火で放置！ジャガイモに火を通します。
火が通ったら、チーズを乗せて、蓋をして火から下ろします
はい。完成！
パセリがあると、見た目もきれいでイイですね～！アンチョビの塩けとニンニクの香りが食欲そそります！
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