野菜のルーレー☆

野菜のルーレー☆-レシピのメイン写真

野菜のルーレー☆

ちーパン @cook_40038660

フォカッチャ生地に野菜巻き込みました。
このレシピの生い立ち
冷凍庫の隅に隠れていたかぼちゃを主人公に登場させたくてパンに巻き込みました。
枝豆やピーマンも入れて彩りよくね！

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枝豆やピーマンも入れて彩りよくね！

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ちーパン @cook_40038660

フォカッチャ生地に野菜巻き込みました。
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冷凍庫の隅に隠れていたかぼちゃを主人公に登場させたくてパンに巻き込みました。
枝豆やピーマンも入れて彩りよくね！

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冷凍庫の隅に隠れていたかぼちゃを主人公に登場させたくてパンに巻き込みました。
枝豆やピーマンも入れて彩りよくね！

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材料

６個分

強力粉７５ｇ
薄力粉７５ｇ
砂糖３ｇ
塩３ｇ
牛乳２５ｇ
水７５ｃｃ
オリーブオイル１５ｇ
イースト３ｇ
かぼちゃ・枝豆・ピーマン適宜

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作り方

1

かぼちゃは１ｃｍ幅に切る。冷凍枝豆はさやから出しておく。ピーマンは２～３ｍｍ角に切っておく。
2

材料を混ぜ５分くらいこねて１次発酵３０分
3

軽くガス抜きベンチタイム３０分とったあと１７×２３ｃｍの長方形に伸ばし、野菜のせて巻き込む。
4

６等分しアルミカップに入れ２次発酵３０分。
オリーブオイル塗りパルメザンかける。
２００℃で１７分焼く

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ちーパン

ちーパン @cook_40038660

2009/09/21 03:25に公開

明けても暮れてもパンばかり焼いてる私です。☆MY　blog　http://chiz513.blog113.fc2.com/

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