豚バラ薄切り肉をこま切りに切っておく。

スープを煮立て、●を入れる。
それも煮立ったら弱火にしてアクを除きながら５分煮る。

生姜を除いて○で味をつける

器にご飯を盛り、白ごまをのせて熱いスープをかけ、のりとわさびをそえる。