パスタソースで簡単アヒージョ

Name: パスタソースで簡単アヒージョ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ 1/2; エリンギ 小1本; 舞茸 1/2; 冷凍エビ お好みで。; ペペロンチーノソース １人前(1袋; オリーブオイル 100ccほど

it0mali @cook_40099303

100均等で売ってる袋タイプのペペロンチーノソースで超簡単アヒージョ(風)おつまみ！お好みの具材でどうぞ^_^
このレシピの生い立ち
オイルサーディンを使った方が本格的だけど…缶のゴミの日が少ないから嫌だ！もっと簡単に作りたい！思ったのがきっかけ。

パスタソースで簡単アヒージョ

it0mali @cook_40099303

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材料

2人分

しめじ 1/2
エリンギ小1本
舞茸 1/2
冷凍エビお好みで。
ペペロンチーノソース１人前(1袋
オリーブオイル 100ccほど

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作り方

1

片手鍋にオリーブオイルを入れて温める
2

1分ほど温めたら、アヒージョにしたい具材を鍋に入れ、オリーブオイルを絡めるように火が通るまで炒める。
3

一旦火を止めて、パスタソースをお鍋にinし、よく絡めたら火をつけ1分ほど炒める
4

火を止めてオリーブオイルを鍋一周分回しいれて出来上がり！

コツ・ポイント

目分量です。。片手鍋に1センチほどのオリーブオイルを目安にしてください。最後オリーブオイルを垂らすことで香りが全然違います！残ったオイルはパスタに絡めても最高！

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つくれぽ

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it0mali @cook_40099303

2017/02/20 11:50に公開

インスタでご飯日記やってます！@tbmndk 長らく放置してました！某食品メーカーで対外食チェーと対お惣菜屋さんの企画、営業で勤めていました。その際に取得した食に関する資格を活かして簡単、美味しい、お酒に合う笑。をコンセプトにキッチンで日々料理しております。作るの大好き、食べるの大好き、好きなショッピングは食材のお買い物。写真のセンスの悪さはあしからず。。。レシピは薄味多めですm(_ _)m

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